martes, 26 de julio de 2011

Las Chácaras

Las Chácaras es a la buena comida lo que el monte de Garajonay a La Gomera. Por eso no se puede pretender conocer una de las islas más espectaculares del mundo si no se ha pasado en algún momento (en muchos momentos) por este restaurante de Hermigua donde, Eva a los fogones y César entre las mesas, nos enseñarán a disfrutar de todas esas cosas que los libros nunca podrán contar; esas sensaciones mágicas que sólo la gastronomía gomera logran transmitir a quienes llegan a ella con ganas por dejarse llevar de sus aromas primigenios.




ESPECIALIDADES DE LA CASA
  • Almogrote
  • Potaje de berros
  • Carne de Cabra
  • Carne de Conejo
  • Solomillo